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商品訊息功能
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| 照明-類型 |
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█電池供電: AA電池 x 3 (不附電池)
█LED壽命: 20,000 小時
█電池續航時間: 45小時
█尺寸：115x115x112mm
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1年保固期 |
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「在台灣竟然能喝到這麼清爽的鮮乳，這種接近生乳的新鮮原味讓我以為自己回到美國，因為這就是我記憶中在國外喝到的鮮乳啊！」參加12道鋒味節目，在比賽中脫穎而出，挺進八強的美女主廚Joanna劉韋彤，談到自己剛從美國回來時，喝不習慣台灣鮮乳的濃郁口感，在偶然下品嘗到巴氏殺菌鮮乳後，讓她一試成主顧。李婉萍營養師補充，使用巴氏殺菌的市售鮮乳風味更清爽，營養保留更完整，可以喝到最接近生乳的新鮮原味。
Joanna驚訝在台灣也能喝到接近生乳的新鮮原味。在法國藍帶廚藝學校練就精湛廚藝的Joanna，對於鮮乳挑選相當挑剔，談到她在台灣第一次喝到巴氏殺菌鮮乳的經驗，「這款鮮乳就像我限時優惠在國外喝的味道一樣，更接近生乳的新鮮原味，質地清爽、不像市面上其他鮮乳的口感及味道。」
她也分享自己因為做菜，最明白很多食物不能煮過頭，因為高溫可能破壞食物的原味，她特別推薦採用72℃/15秒殺菌條件的巴氏殺菌鮮乳，不僅保有清爽口感，也能品嘗的出接近生乳的新鮮原味，只要一有空，最愛在家自製早餐的她，就愛喝這一味，搭配其他食物也很合適，像是水果優格和全麥麵包，就是一頓豐盛營養的美味早餐。
營養師：巴氏殺菌鮮乳風味及營養更接近生乳。李婉萍營養師指出，殺菌方式會影響鮮乳營養價值的保留，如乳鐵蛋白及免疫球蛋白，而相對溫和的巴氏殺菌法可以將生乳中的營養成分保留的更完整。
▲Joanna表示「這款鮮乳就活動像我在國外喝的味道一樣，更接近生乳的新鮮原味，質地清爽、不像市面上其他鮮乳的口感及味道。」(圖／業者提供）
李婉萍營養師補充說明，有些人會覺得歐美的鮮乳比較清爽，其實是台灣常使用的超高溫殺菌法，使鮮乳中的碳水化合物跟蛋白質產生梅納反應，變成濃醇香口感，而歐美國家鮮乳多採用巴氏殺菌法，口感其實更接近生乳的新鮮原味。
市售鮮乳差很大，殺菌方式藏玄機。細看市售鮮乳的包裝，會發現主要殺菌的方式分為兩種：巴氏殺菌法、超高溫殺菌法，不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。
目前，台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡，例如瑞穗極制鮮乳，其乳源的控管條件嚴苛，生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格，使用膜管除菌技術及72℃/15秒的巴氏殺菌法，保留珍貴營養及清爽風味。此外，營養師進一步提醒，鮮乳有可能因為運送及保存時，受到光線照射、溫度變化而變質，因此建議選購時可以留意產品是否有採用阻光包材，更能維持鮮乳的風味及營養。
由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌消滅，避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質，其濃醇口感為台灣民眾所接受，是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳，必須挑選更高品質的生乳，採用較溫和的巴氏殺菌法，保留更接近生乳的清爽口感及營養，因嚴格的生產條件，導致國內產量較少，巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關，並全程冷藏的特性，創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢，堪稱鮮乳界的資優生。
▲市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。（圖／業者提供）
下面附上一則新聞讓大家了解時事
近日有位綽號Candy的女子和閨密男友開房間被「正宮」曾女抓到，雙方互控性侵、傷害、毀謗，上演羅生門，芭樂程度堪比八點檔，今（3）日更有一位女網友爆料，自己的男友先前也被這位Candy勾引，怒嗆「妳還記不記得我拉」；此外，警方從先前流出的影片中，看到Candy疑似包著紙尿褲，懷疑她有拉K習慣。
綜合媒體報導，日前曾女在摩鐵舉辦生日趴，派對結束後，男友竟和閨密Candy在隔壁開房間，曾女氣得破門而入，對Candy拳打腳踢，事件經媒體報導後，從原來的三角戀，轉變成互控性侵、傷害、毀謗的羅生門。有位女網友看完相關新聞後，竟在臉書社團「爆料公社」留言，嗆Candy：「妳還記不記得我拉」。
這位女網友指出，這位Candy也曾勾引過自己的男友，她說：「自己加人家男朋友fb勾引人家然後喊強姦，接下來又嗆正宮說你不知道她男朋友那位，那妳加的人是......？說謊麻煩打草稿，不要笑死人好不好」，接下來這位女網友語出驚人地爆料：「不知道妳還記不記得我拉，只是我真的很想問你，當初幹嘛勾引我男友還勾引失敗？別人的都比較好吃？」
女網友的貼文，隨即湧進大批網友留言詢問「有卦」，甚至「爆料公社」小編也問她「妳也認識喔？」於是這位女網友再爆當時Candy勾引她男友的狀況，「我們大家去喝酒妳趁我上廁所一直葛我男朋友，我男朋友叫你放尊重點你還說沒關係，講真的都這麼久了我想說算了，當初沒開妳副本沒掀妳的事情是看在妳是女生所以不想為難妳，但是這件事剛發生我看到人家開妳副本我就想到妳那噁心的嘴臉。」
此外，警方反覆查看日前流出的影片後，發現她疑似穿著成人紙尿褲，懷疑她有拉K的習慣。警方表示，將針對Candy是否有吸食毒品，進行調查、釐清，而Candy指控遭曾女男友性侵一事，若不屬實，也可能有誣告嫌疑。
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